Saltblomman, Ljusgrått grovt havssalt, 350 g

Silverskimrande, grovt havssalt från Frankrikes västkust, skördat enligt tusenåriga hantverksmetoder av våra saltbönder Karine och Sébastien. Obehandlat och lätt fuktigt vilket ger en behaglig sälta med lång eftersmak. Perfekt i matlagning där saltet kan lösas upp, men prova gärna att använda som toppsalt till rustika rätter för ett smakfyrverkeri av mineralisk sälta. Torka saltet helt för att mortla till fint salt eller för användning i saltkvarn.