Coopérative de Sel Noirmoutier Fleur de sel 1 g

Fleur de sel i portionspåse. Kan det blir bättre? Fleur de sel bildas på vattenytan likt ett tunt lager is när havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjälp. Sedan skördas saltet för hand genom att lyfta saltet från vattenytan med en särskild sil. Därför kan fleur de sel endast produceras i mycket små kvantiteter. Kristallerna är krispiga och jämfört med konventionellt salt har de en påtaglig mild och frisk sälta med lång eftersmak.

Liksom flingsalt används fleur de sel i slutet av matlagningen – på grönsaker, fisk/kött, i en sallad eller som topping på en dessert.

Vi har alltid ett par portionspåsar i jackfickan, i ryggsäcken eller på jobbet. Tänk på att "kvantitet" avser hur många av antalet – d.v.s. 10, 25 eller 50 stycken – som du vill ha)!