Gå vidare till produktinformation
1 av 2

Marisol

Marisol Flor de sal 200 g

Marisol Flor de sal 200 g

Ordinarie pris 105 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 105 kr
Rea Slutsåld
Skatt ingår.

Naturligt vitt havssalt av exceptionell kvalité från Marisol. Flor de sal bildas på vattenytan likt ett tunt lager is när havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjälp. Sedan skördas saltet för hand genom att lyfta saltet från vattenytan med en särskild sil. Därför kan flor de sal endast produceras i mycket små kvantiteter. Tack vare att saltet torkar i solen återfinns en viss fuktighet och saltet blir fluffigt och lätt att strö över maten. Kristallerna är krispiga och jämfört med konventionellt salt har dem en påtaglig mild och frisk sälta med lång eftersmak.

Namnet – som översätts till saltblomma – kommer från att kristallerna ibland bildar blomliknande mönster på vattenytan. Flor de sal lär ha skördats av romarna redan på 100-talet f.Kr men det var i Frankrike för drygt tusen år sedan som metoden började användas i större omfattning.

Liksom flingsalt används flor de sal i slutet av matlagningen – på grönsaker, fisk/kött, i en sallad eller som topping på en dessert.

Mer information

Producent: Marisol
Vikt: 200 g
Innehåll: 100% havssalt
Ursprung: Olhão, Portugal
Förvaring: Torrt och svalt

Visa alla uppgifter